貨物運(yùn)單又稱“運(yùn)單”。承運(yùn)人與托運(yùn)人之間，為運(yùn)輸貨物而簽訂的一種運(yùn)輸合同。

規(guī)定了承、托、收三方在貨物運(yùn)輸過程中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。托運(yùn)人托運(yùn)貨物時(shí)，應(yīng)向承運(yùn)人按批提出《鐵路貨物運(yùn)輸規(guī)程》規(guī)定格式的運(yùn)單1張。使用機(jī)械冷藏列車運(yùn)輸?shù)呢浳�，同一到站、同一收貨人可以�?shù)批合提1份運(yùn)單;整車分卸的貨物，對每一分卸站應(yīng)增加2份運(yùn)單(到站、收貨人各1份)。整車貨物在月度貨物運(yùn)輸計(jì)劃批準(zhǔn)后，交運(yùn)貨物時(shí)，還須向承運(yùn)人提交運(yùn)單;托運(yùn)零擔(dān)貨物和集裝箱運(yùn)輸?shù)呢浳�，須按批向承運(yùn)人提交運(yùn)單。承運(yùn)人在提交的運(yùn)單上加蓋車站日期戳后，運(yùn)輸合同即告成立。承運(yùn)人和托運(yùn)人應(yīng)按照《鐵路貨物運(yùn)輸規(guī)程》的規(guī)定，填寫運(yùn)單的有關(guān)事項(xiàng)，雙方應(yīng)對填寫事項(xiàng)的真實(shí)性負(fù)完全責(zé)任。與其他合同不同的是未參加簽訂合同的收貨人，可以享有規(guī)定的權(quán)利并承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。運(yùn)單除具有運(yùn)輸合同的作用外，還是辦理鐵路貨物運(yùn)輸最原始的資料，也是計(jì)算運(yùn)輸費(fèi)用的依據(jù)。